アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの繊維を断つように切る
- 2
鶏もも肉を一口大に切る
- 3
フライパンに油を少し多めにひき、玉ねぎを10分ほど炒める（少しだけ焦げ、糸が引くくらい）
- 4
玉ねぎがひたるくらいの水100～150mlを入れる
- 5
●の調味料を入れ、軽く混ぜる
- 6
鶏もも肉を加え、蓋をして弱火で7分ほど煮る
- 7
鶏もも肉をひっくり返し、中火で更に2〜3分ぐつぐつさせる
- 8
卵3つを溶いて、まずは2/3量を全体に行き渡るように回し入れて中火のまま蓋をして1分
- 9
残りの卵も同様全体に回し入れ蓋をして10秒（結構とろとろでも予熱で火が入るので大丈夫）
- 10
ご飯の上に盛り付けたら、完成
- 11
※温め直す際は卵がぼそぼそにならないように、弱火で蓋をする
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