鍋に牛乳以外の材料を全て入れてよく混ぜます。少しづつ牛乳を加えよく混ぜます。（こまめにしっかり混ぜるとダマになりにくいです。）

鍋を強火にかけ、たえずよく混ぜながら加熱します。沸騰したら弱火にして2～3分煮ます。

火を止め器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて冷やします。

2010/6/19話題入りしました！ありがとうございます。
豆乳で作ってもおいしいです。私も豆乳で作ることが多いです。