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ペンネアラビアータ-レシピのメイン写真

ペンネアラビアータ

アッchan
アッchan @cook_40041582

にんにくの効いたアラビアータ。ベーコンの旨味と一緒に☆
このレシピの生い立ち
大好きなので。

にんにくの効いたアラビアータ。ベーコンの旨味と一緒に☆
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にんにくの効いたアラビアータ。ベーコンの旨味と一緒に☆
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材料

  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. にんにく 1片
  3. 鷹の爪 1本
  4. ベーコンブロック 100グラムくらい
  5. ペンネ 180グラム
  6. トマト水煮 200グラム
  7. ナス 1/2本
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくスライスを弱火にかける。にんにくが良い色になってきたら鷹の爪輪切りを入れる。

  2. 2

    大きな鍋にお湯をわかし、塩を加える。
    ナスはサイコロ状に切り、揚げて、塩を少々振っておく。

    • ペンネアラビアータ作り方2写真
  3. 3

    細く切ったベーコンブロックを炒める。

    • ペンネアラビアータ作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸いたらペンネを茹で始める。

  5. 5

    トマト水煮を入れる。
    茹で上がったペンネを入れ、からめる。

    • ペンネアラビアータ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、ナス・粉チーズを振って出来上がり。

コツ・ポイント

辛めにしたいときは鷹の爪を早めに入れる。

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アッchan
アッchan @cook_40041582
2008/04/30 18:07に公開
気が向いたとき、気が向いたものを作って、気が向いたらアップしていきま~す!花嫁修業も兼ね、色々作れるようになりたいです♪
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