まさかの美味しさ！BTTうま煮丼♪
衝撃の出会い！
牛肉＋豆腐＋トマトをオイスターソースで軽く煮込んだものをご飯にのっけたどんぶりです♪
B＝BEEF、T＝TOHU、そして最後のT=TOMATO。結構いい加減な名前ですみません！でも、意外な美味しさ、ハマります！
このレシピの生い立ち
サントリー天然水で炊いたご飯のどんぶりメニュー第８弾？（笑）
ネタが切れてきたと言うか、思いつかなくなって来ました・・・。
で、ありあわせを使って作ったら、ビックリ！旦那ちゃんもかなり気に入った様子でした～！トマトがいい仕事してますｷﾗ-ﾝ(｀・ω´・+)^☆
まさかの美味しさ！BTTうま煮丼♪
衝撃の出会い！
牛肉＋豆腐＋トマトをオイスターソースで軽く煮込んだものをご飯にのっけたどんぶりです♪
B＝BEEF、T＝TOHU、そして最後のT=TOMATO。結構いい加減な名前ですみません！でも、意外な美味しさ、ハマります！
このレシピの生い立ち
サントリー天然水で炊いたご飯のどんぶりメニュー第８弾？（笑）
ネタが切れてきたと言うか、思いつかなくなって来ました・・・。
で、ありあわせを使って作ったら、ビックリ！旦那ちゃんもかなり気に入った様子でした～！トマトがいい仕事してますｷﾗ-ﾝ(｀・ω´・+)^☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパータオルで包み、重石をして水切りする。
牛肉は細切り、トマトは食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにしておく。 - 2
１の牛肉をビニール袋に入れ、●の材料で下味をつけておく。１０分くらい置く。
- 3
フライパンでごま油を中火で熱し、２を入れる。肉の色が茶色くなったら、豆腐をくずしながら入れる。少し煮て、水分が出たらオイスターソースを加え、全体を混ぜる。
- 4
３がグツグツ煮立ったら、最後にトマトを加える。トマトが少ししんなりしたら、火を止め、温かいご飯を盛った器によそう。
ねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
意外な組み合わせですが、オイスターソースが上手く皆をまとめてくれます！混ぜ混ぜして食べてください。特にトマトの酸味がアクセントになってます(^_^)v
つくれぽ
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