パイシートは、半解凍程度で、お好きな形に切ってください。

下になるシートに、クリームをたいらに載せて別のシートでフタをして卵黄を溶いて表面に塗ります。

２００℃に予熱したオーブンで、２０～３０分焼いて、出来上がりです♡