しっとりおからクッキー
なないろの虹 @cook_40064970
おからを使ったクッキーを作りました。安い食材でお手軽に短時間で作れます☆
このレシピの生い立ち
「はなまる」でやっていたレシピのメモを参考にして、ココア味に変えて絞り出しにしてみました。しっとりと美味しいクッキーに仕上がりました♪
しっとりおからクッキー
おからを使ったクッキーを作りました。安い食材でお手軽に短時間で作れます☆
このレシピの生い立ち
「はなまる」でやっていたレシピのメモを参考にして、ココア味に変えて絞り出しにしてみました。しっとりと美味しいクッキーに仕上がりました♪
作り方
- 1
おからをレンジで５００Ｗで２分ほど温める。（水分を飛ばすため）
- 2
ボールにマーガリンを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。更に溶き卵を加えて混ぜる。
- 3
１のおからを加えて混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。ココアを入れる時はここで一緒に。
- 4
全体がまとまったら、絞り袋に入れて天板に絞り出す。
- 5
１７０度に予熱しておいたオーブンで１６～２０分ほど焼いてできあがり。
-
- 6
オーブントースターで１５分ほど焼いても出来ました。焦げ目が付き始めたらアルミホイルをかぶせて下さい。
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