まずはもやしの根を取っておきます。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れてｽﾗｲｽしたにんにくを香りが出るまで炒めます。

豚挽き肉をﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで炒めて、酒を入れて少し炒めます。

にんにくの芽、もやしを入れて炒め、塩、こしょう、味の素を入れ鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、醤油で味付けします。