梅干しの酸っぱさが さっぱりしていて案外美味しいです。
このレシピの生い立ち
友人から大量の筍を頂き 食べ方を考えていた時に…鰯を梅干しで煮たら美味しかったのを思い出してやってみました。甘くないのがいいです。