さっぱり♪梅ぶしきゅうり
boricco @cook_40034317
あと一品。きゅうりがあったらコレ![2009.5.19 まさかの100れぽ達成☆ありがとうございます!!(*´∀`*)]
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはイボイボをこそげとり、細切りにして塩をまぶす。
うめぼしはたたいてペースト状にしておく。 - 2
きゅうりから水分が出たらよく絞る。おにぎりの要領で、ギューっと。
かつおぶし、梅を入れ、めんつゆをちょっぴりかけて混ぜる。 - 3
冷蔵庫でちょっとおくと味がなじんでよりおいしくいただけます(´ω`)
- 4
2008.6.20 話題入りさせていただきました☆初の話題入りで小躍りして喜びました！ありがとうございます☆
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- 5
2009.5.19 おかげさまで、まさかの100人達成！本当にありがとうございます♫
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コツ・ポイント
塩味があるので、めんつゆ（しょうゆ）はお好みで加減してください。
塩もみする塩の分量は、きゅうり一本にたいして小さじ1/4がよいそうですヨ。
リアクション
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