アスパラとマッシュポテトのグラタン
まうなん @cook_40032149
チーズ風味のマッシュポテトにオイルソースが染みて、とろっとおいしいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
オイルソースのコンテスト用に作ったんだけど・・・、公開するの、忘れてました（泣）
アスパラとマッシュポテトのグラタン
チーズ風味のマッシュポテトにオイルソースが染みて、とろっとおいしいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
オイルソースのコンテスト用に作ったんだけど・・・、公開するの、忘れてました（泣）
作り方
- 1
ジャガイモをゆでて水気を切り、熱いうちに潰して☆を混ぜ、マッシュポテトを作る。
- 2
フライパンにオイルソースを熱し、一口大に切ったアスパラ、ソーセージ、しめじを炒める。
- 3
グラタン皿にマッシュポテトを敷き、炒めたソースをかけ、パン粉を乗せてトースターで5分ほど焼く。
コツ・ポイント
ポテトは粗つぶしでもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620919
