ひじきと大豆の煮物

ひじきと大豆の煮物-レシピのメイン写真

ひじきと大豆の煮物

shiokujira @cook_40048587

小分けにして冷凍保存しておけば、オカズにぴったり＼(^o^)／
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お弁当のおかずにしようと思って作りました(^o^)

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お弁当のおかずにしようと思って作りました(^o^)

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小分けにして冷凍保存しておけば、オカズにぴったり＼(^o^)／
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材料

水煮大豆 150g
ひじき大2
人参 1/2本
ちくわ 2本
油適量
A
だし汁 1カップ
めんつゆ大3
砂糖大2
みりん大1

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作り方

1
ひじきを水で戻し、ザルにあげておく。
2
人参、ちくわを切る。
3
お鍋に油をひいて、ちくわ、大豆、人参を炒める。
4
人参に火が通ったら、ひじきを入れる。
5
Aの材料を入れて、15分煮る。
6
火を止めて、冷ます。
7
出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当用にと作ったので、少し味付けは濃いめです(^｡^)
冷ましている時に味がしみ込むので、しっかり冷ましましょう。
そして、食べる時に温め直せばd(^_^o)☆

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shiokujira @cook_40048587

2011/09/03 02:21に公開

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