柑橘類のむき方☆簡単にキッチンバサミ使用

あり丸
あり丸 @cook_40057231

包丁でむくより安全で簡単!すでに一口大なので食べやすくていいですよ。料理じゃないけどご紹介!!
このレシピの生い立ち
柑橘類好きなんだけど皮をむくのが手間で。今まで包丁でやってたんですが、果汁で滑ったりして危険だし、滑らないようつい力入れすぎてベトベトになったり・・・。大型柑橘類を頂く機会が増えたのでどうに簡単に無駄なくむけないかなって考えました。

柑橘類のむき方☆簡単にキッチンバサミ使用

包丁でむくより安全で簡単!すでに一口大なので食べやすくていいですよ。料理じゃないけどご紹介!!
このレシピの生い立ち
柑橘類好きなんだけど皮をむくのが手間で。今まで包丁でやってたんですが、果汁で滑ったりして危険だし、滑らないようつい力入れすぎてベトベトになったり・・・。大型柑橘類を頂く機会が増えたのでどうに簡単に無駄なくむけないかなって考えました。

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材料

  1. 柑橘類
  2. グレープフルーツ・オレンジ
  3. 夏みかん・はっさく 等

作り方

  1. 1

    柑橘類を用意

  2. 2

    包丁で横半分にする(包丁はここのみ使用)

  3. 3

    キッチンバサミで4ヶ所切り込みをいれ皮をむく

  4. 4

    取り出した実のうす皮(赤線部分)にハサミを入れる

  5. 5

    もう片方の皮の間に指を入れ実をはがす。

  6. 6

    ☆完成☆

コツ・ポイント

取り出した実の房は1つずつ個別にするよりいくつかまとまっていた方がやりやすいですよ。多少形がくずれても気にしな~い!食べれば一緒(笑)

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あり丸
あり丸 @cook_40057231
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愛猫あり(MIX・オス)2歳の飼い主です。安い・早い・うまいの、言葉が好きです(笑)出来るだけ後片付けが楽で、計量の少ない料理を目指してます。でもたまにこったものも作りたくなるのよね。
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