ホットケーキミクスでしっとりクッキー

rinatu @cook_40035032
ホットケーキミクスとケーキ用マーガリンで簡単クッキー♡ ささっと混ぜるだけ、焼き時間も12~3分なので ちょっと甘いものがほしいときにすぐ作れます。
7月11日 見直し、材料を少なく より簡単に 作りやすく変更しました。
このレシピの生い立ち
今すぐ クッキーが食べたい。ということで ある材料でつくりました。
型も抜きたくない、丸めたくもない そんなときに良いです(^^;;
ホットケーキミクスでしっとりクッキー
ホットケーキミクスとケーキ用マーガリンで簡単クッキー♡ ささっと混ぜるだけ、焼き時間も12~3分なので ちょっと甘いものがほしいときにすぐ作れます。
7月11日 見直し、材料を少なく より簡単に 作りやすく変更しました。
このレシピの生い立ち
今すぐ クッキーが食べたい。ということで ある材料でつくりました。
型も抜きたくない、丸めたくもない そんなときに良いです(^^;;
作り方
- 1
ボウルにマーガリンをいれ、柔らかくして練り、砂糖をいれすり混ぜる。(泡だて器)
- 2
卵、ホットケーキミクス、と次々入れていき そのつど混ぜる。(へら)
- 3
オーブンを180℃に温め始める。天板にオーブンシートを敷き できた種をスプーンで 間隔をあけておいていく。柔らかい種なので だれるので 直径2センチくらいで真ん丸く。スプーンは2本。1本ですくい1本で落とす感じです。
- 4
絞るときは ストックバックのような厚めのビニール袋の角を少し切り ちょこんと丸く絞るといいです。12~3分焼く。
コツ・ポイント
ラングドシャーみたいに柔らかい種なので 熱を加えると広がります。間隔をあけて 高さがある小さな種を 並べてください。ナッツなどトッピングしても美味しいです(^^)
これ 型に入れたら マドレーヌみたいになるのでは みたいな味です。
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