レーズンたっぷりの しっとりクッキー

ふしぎ森 @cook_40051827
かんたん KIDS レシピ
【ポリ袋 クッキー7】
ホットケーキミックスで作る
パンケーキみたいな しっとりクッキー
このレシピの生い立ち
かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ポリぶくろクッキー その7
だい7話、森に春が来ました!ふぅぴぃはお外でクッキングします
桜の木の穴からこぐまさん登場です
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ポリぶくろクッキー その7
だい7話、森に春が来ました!ふぅぴぃはお外でクッキングします
桜の木の穴からこぐまさん登場です
作り方
- 1
ポリ袋に●を全部いれ
モミモミ混ぜ合わせる※卵は30gです!!!
- 2
だいたい混ざったら
レーズンを入れ混ぜ合わせ
生地をまとめる※生地が扱いにくい時は冷蔵庫に1時間ほど入れてみてね
- 3
クッキングシートの上に生地を出し
上にラップをかぶせ
麺棒で出来るだけ薄くのばす - 4
※レーズンの厚さまで薄く薄ーく
のばしましょう - 5
ラップをはがし
表面全体にツヤだし用の溶き卵をぬる※スプーンの背を使うとよい
- 6
フォークで表面を刺して
空気穴をたくさんあける - 7
クッキングシートごと天板に乗せ
180℃にあたためたオーブンで15分ほど焼く - 8
焼きあがったら そのままよく冷ます
- 9
冷めたら包丁で好きな大きさにカットして できあがり♪
- 10
※
厚めにのばして焼くとパンケーキっぽい感じになります - 11
このレシピは
ビスコットレーズン
レシピID : 19418176の粉類をホットケーキミックスにしてリメイクしました
コツ・ポイント
ホットケーキミックス使用なので焼くと膨らみますから、生地は出来る限り薄ーく薄く伸ばしてください
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