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レーズンたっぷりの しっとりクッキー
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レーズンたっぷりの しっとりクッキー-レシピのメイン写真

レーズンたっぷりの しっとりクッキー

ふしぎ森
ふしぎ森 @cook_40051827

かんたん KIDS レシピ
【ポリ袋 クッキー7】

ホットケーキミックスで作る
パンケーキみたいな しっとりクッキー

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かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ポリぶくろクッキー その7

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材料

約25枚分
  • ●ホットケーキミックス 140g
  • ●砂糖 10g
  • ●マーガリン 30g
  • ●卵(溶きほぐして30g生地に 残りをツヤだし用に S〜M 1個
  • レーズン 100g
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に●を全部いれ
    モミモミ混ぜ合わせる

    ※卵は30gです!!!

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方1写真
  2. 2

    だいたい混ざったら
    レーズンを入れ混ぜ合わせ
    生地をまとめる

    ※生地が扱いにくい時は冷蔵庫に1時間ほど入れてみてね

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートの上に生地を出し
    上にラップをかぶせ
    麺棒で出来るだけ薄くのばす

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方3写真
  4. 4

    ※レーズンの厚さまで薄く薄ーく
    のばしましょう

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方4写真
  5. 5

    ラップをはがし
    表面全体にツヤだし用の溶き卵をぬる

    ※スプーンの背を使うとよい

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方5写真
  6. 6

    フォークで表面を刺して
    空気穴をたくさんあける

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートごと天板に乗せ
    180℃にあたためたオーブンで15分ほど焼く

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら そのままよく冷ます

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方8写真
  9. 9

    冷めたら包丁で好きな大きさにカットして できあがり♪

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方9写真
  10. 10

    ※
    厚めにのばして焼くとパンケーキっぽい感じになります

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方10写真
  11. 11

    このレシピは
    ビスコットレーズン
    レシピID : 19418176

    の粉類をホットケーキミックスにしてリメイクしました

    • レーズンたっぷりの しっとりクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックス使用なので焼くと膨らみますから、生地は出来る限り薄ーく薄く伸ばしてください

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ふしぎ森
ふしぎ森 @cook_40051827
2020/03/13 20:53に公開
見てくださってありがとうございます2012 (平成24年) 4月末日からクックパッド始めましたホームページ「ティーポットCAFE」 http://www.teapot-cafe.com
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このレシピのキーワード

クッキー レーズン 卵 ホットケーキミックス

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