しっとりクッキー
れあくん @cook_40283624
また食べたい！と言われるクッキーです
普通のクッキーよりしっとりなので食べやすいです♩
このレシピの生い立ち
母のが作った料理本のレシピを真似して作ってみました
しっとりクッキー
また食べたい！と言われるクッキーです
普通のクッキーよりしっとりなので食べやすいです♩
このレシピの生い立ち
母のが作った料理本のレシピを真似して作ってみました
作り方
- 1
無塩マーガリンをハンドミキサーで混ぜる
写真のマーガリンを使うと混ざりやすい -
- 2
砂糖と塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる
- 3
卵黄とバニラエッセンスを入れてさらに混ぜる
- 4
ふるっておいた薄力粉を入れこねる
- 5
ひとまとまりにしてラップに包み冷蔵庫で30分寝かせる
- 6
型を抜いてクッキングシートを引いた鉄板に並べる
- 7
170度のオーブンで12〜15分焼く
コツ・ポイント
バターでわなくマーガリンを使うことで
しっとり仕上げることが出来る！
型を抜く時は薄すぎない程度に抜く
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268835
