★お弁当の卵焼き★冷めてもふわふわ♪
はやみちゃん @cook_40034649
卵に粉チーズを混ぜるだけで、冷めてもふわふわでチーズの香りのする美味しい卵焼きができます。
このレシピの生い立ち
塩・コショウだけだとペチャっとなる卵焼きをふっくら仕上げたくて粉チーズを混ぜました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に粉チーズ・塩コショウを混ぜる。
- 2
卵焼き器に油を熱し、卵液を少量流し込んで全体に広げ、向こうから手前に巻き、それを向こうに滑らせる。これをくりかえす。
- 3
キッチンペーパーで形を整え、粗熱が取れたら適当な大きさに切る。
コツ・ポイント
●粉チーズに塩気があるので、塩・コショウは少なめにします。●卵焼き器は１０Ｘ１５ｃｍの小さなものを使用しています。
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