冷めても美味しい卵１個の玉子焼き

Name: 冷めても美味しい卵１個の玉子焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 １個; 味の素 ２ふり; 白出汁 中匙1; サラダ油(炒め用) 適量

玉子控えめにしてるけど、弁当には玉子が食べたい。そんな時に冷めてもフワッと美味しい玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
毎日小さな弁当を作ってますが、コレステロールが高めなので卵控えめにしようと１個で２人分の玉子焼きにしてみました。

材料

水を忘れないように入れて、焼き過ぎないようにしてください。硬くなります。
今回は何も入れませんでしたが、ネギや紅生姜を入れると更に美味しくなります。

メタボ夫婦 @cook_40045342

2013/06/02 21:50に公開

我が家のシェフは奥さんから僕にバトンタッチ全くの料理音痴から、始めて何とか楽しめるようになり毎日お酒と一緒に楽しく料理を作ってます。「メタボ夫婦の味めぐり」というブログもやってますので宜しくね！http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/

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