母の日に*デコケーキでありがとう
*みっつぃー* @cook_40034875
母にありがとうの気持ちを込めてケーキをプレゼント❤ ブーケをイメージしたのですが…四角いからいまいち(>.<;)
でも可愛くできました◎
このレシピの生い立ち
花より団子な母なので、苺で花をイメージして周りにリボンをつけたケーキをプレゼント!!すごく喜んでくれました(o*>U<*)ﾉ
母の日に*デコケーキでありがとう
母にありがとうの気持ちを込めてケーキをプレゼント❤ ブーケをイメージしたのですが…四角いからいまいち(>.<;)
でも可愛くできました◎
このレシピの生い立ち
花より団子な母なので、苺で花をイメージして周りにリボンをつけたケーキをプレゼント!!すごく喜んでくれました(o*>U<*)ﾉ
作り方
- 1
板の上に絵とクッキングシートを載せる。
ミルクチョコを溶かし絞り袋の中に入れ、袋の先端を切り、チョコペンにして絵をなぞる。
書けたら冷蔵庫に入れ固める。 -
- 2
ホワイトチョコを溶かし、少量の水で溶いた着色料でチョコに色を付ける。
【１】の要領でチョコペンを作り、塗る。
一色塗るごとに冷蔵庫へ入れ固める。 -
- 3
用意したスポンジに、砂糖を入れ泡立てた生クリーム・適当な大きさに切った果物でデコレーションする。
-
- 4
固めておいたチョコをケーキに飾りつけ完成★☆★
コツ・ポイント
側面につけるリボンチョコはスポンジの周りをちゃんと測って作りましょう。(適当に測って下絵を書いたら紐の部分が長くなっちゃいました…)
着色料は色の加減を見て少しずつ入れます。
チョコは前日に作っておくと当日ラクになります。
ﾛｰﾙｹｰｷ用のスポンジを４等分して４段のケーキにしました。端が不安定なため傾いてます(＾o＾；
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