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肉詰ピーマン煮
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肉詰ピーマン煮-レシピのメイン写真

肉詰ピーマン煮

niheco
niheco @cook_40042579

息子も大好き。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは煮るものだと思っていました。。。

息子も大好き。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めは煮るものだと思っていました。。。

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niheco
niheco @cook_40042579

息子も大好き。
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ピーマンの肉詰めは煮るものだと思っていました。。。

息子も大好き。
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ピーマンの肉詰めは煮るものだと思っていました。。。

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材料

  • ピーマン 6個
  • 挽き肉(豚) 200㌘
  • 木綿豆腐 半丁
  • ほんだし 小2
  • 塩 少々
  • めんつゆ 大2〜3
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    ピーマン 縦半分に切り、種を取る。

  3. 3

    水切りした木綿豆腐、ひき肉、ほんだし、塩をよく混ぜる。

  4. 4

    3をピーマンに詰める。

  5. 5

    フライパンに、ピーマンを並べて入れて(かさなってもOK)、
    肉にかぶらないぐらい水を入れて、めんつゆを入れる。

  6. 6

    火をつけ、中火にする。
    煮だったら、弱火で10分ぐらい。

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niheco
niheco @cook_40042579
2011/09/24 04:52に公開

このレシピのキーワード

煮物 肉詰め 豚肉 ひき肉 ピーマン もめん豆腐

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