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♣ローズマリーバター◇パセリバター♣
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♣ローズマリーバター◇パセリバター♣-レシピのメイン写真

♣ローズマリーバター◇パセリバター♣

cococoro
cococoro @cook_40049324

バターに混ぜるだけ。
ただのバターよりちょっとお洒落なバター。おもてなしにも◎使い方は無限です!
このレシピの生い立ち
近頃、家でよくパンを焼くので、おいしいバターを常備しておきたいと思って^^ 

バターに混ぜるだけ。
ただのバターよりちょっとお洒落なバター。おもてなしにも◎使い方は無限です!
このレシピの生い立ち
近頃、家でよくパンを焼くので、おいしいバターを常備しておきたいと思って^^ 

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♣ローズマリーバター◇パセリバター♣

cococoro
cococoro @cook_40049324

バターに混ぜるだけ。
ただのバターよりちょっとお洒落なバター。おもてなしにも◎使い方は無限です!
このレシピの生い立ち
近頃、家でよくパンを焼くので、おいしいバターを常備しておきたいと思って^^ 

バターに混ぜるだけ。
ただのバターよりちょっとお洒落なバター。おもてなしにも◎使い方は無限です!
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材料

  • バター 各50~100g
  • ローズマリー 大さじ1~2
  • パセリ 大さじ2~3
  • オリーブオイル 各大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    バターに、オリーブオイル、ハーブを入れて混ぜるだけ。

  2. 2

    使い方①
    塩コショウを振った肉or魚にハーブバターを塗って、オーブンで焼く。

  3. 3

    使い方② ご飯に混ぜる!パスタにからめる!!

  4. 4

    使い方③
    パセリバターにすりおろしにんにくを追加して、ガーリックトーストに。

コツ・ポイント

練るような感じでよーく混ぜる。オリーブオイルは入れなくてもいいんですが、入れたほうが、冷蔵保存しておいてもあんまりカチカチにならないので、バターナイフですくいやすくなります。ハーブの量はあくまでも目安ですので、お好みで調節してください。

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cococoro
cococoro @cook_40049324
2008/04/30 09:46に公開
はじめまして:)大阪府茨木市在住。ダンナ、娘、愛犬の4人家族です。料理苦手な自分ですが、わが子を授かって、少しでも安心安全美味しい料理を作ろうと決意!!!!娘は1歳10か月になりました^^ニコニコモグモグ食べる姿に癒されています✿
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バター

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