ちょっとオシャレな大根サラダ
salaam @cook_40023915
シンプルな大根サラダもひと手間加えるだけでおしゃれなアペタイザーに！勿論ツナ缶でもOK！
このレシピの生い立ち
オイルサーディンがボロボロになってしまったので、とりあえずペスト状にして無理矢理サラダにしみました(笑)。
ちょっとオシャレな大根サラダ
シンプルな大根サラダもひと手間加えるだけでおしゃれなアペタイザーに！勿論ツナ缶でもOK！
このレシピの生い立ち
オイルサーディンがボロボロになってしまったので、とりあえずペスト状にして無理矢理サラダにしみました(笑)。
作り方
- 1
大根、きゅうりはスライスする。
-
- 2
オイルサーディンは飾り用に少し残しておいて、あとは◎の調味料と混ぜてペスト状にする。
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- 3
▲を混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。
-
- 4
お皿に大根→キュウリ→サーディンペストの順にのせて、これを4、5回繰り返す。
-
- 5
一番上に飾り用のサーディンをのせ、▲のドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
Step 4: 大根をペストの上にのせる時、上からギュッとつぶすようにすると重ね易くなります。
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