缶詰で!オイルサーディンの大根サラダ

雪虫子
雪虫子 @cook_40100756

オイルサーディンの缶詰で、コクがある大根サラダができます!いつもとはひと味違う、大根サラダはパーティーにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶詰を使いたくて、考えてみました。

缶詰で!オイルサーディンの大根サラダ

オイルサーディンの缶詰で、コクがある大根サラダができます!いつもとはひと味違う、大根サラダはパーティーにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶詰を使いたくて、考えてみました。

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材料

4人分
  1. 大根 15cmくらい
  2. オイルサーディン缶 1缶
  3. 胡瓜 1/2本
  4. マヨネーズ 適量
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大根と胡瓜を細切りにして、ザルに上げてしばらく置く。水気が出て、しんなりしたら、よく絞る

  2. 2

    オイルサーディンの缶詰の中身を、オイルごと小さなフライパンにあけ、グツグツ熱する

  3. 3

    水気を絞った大根と胡瓜をボールに入れ、オイルサーディンをオイルごと加える

  4. 4

    良く混ぜる。マヨネーズをお好みの量を加え、更に混ぜ合わせる

  5. 5

    レタスやトマトをあしらった器に盛りつけ、仕上げに黒胡椒をかける

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで。塩、黒胡椒を増やすと大人の味わいになります。
大根の水気はしっかりと絞ること!

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雪虫子 @cook_40100756
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