✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012.6.7話題入り感謝です。
調味料を合わせておくから 簡単~
ごはんが すすむおかずです♥

このレシピの生い立ち
わが家の定番♬

✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽

2012.6.7話題入り感謝です。
調味料を合わせておくから 簡単~
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材料

4人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ブロッコリー 1ふさ
  4. 下味
  5. こいくち醤油 小さじ2
  6. おろしにんにく 小さじ1/2
  7. 小さじ2
  8. たれ
  9. オイスターソース 大さじ2
  10. こいくち醤油 小さじ2
  11. みりん 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ1
  13. こしょう 少々
  14. トリガラスープの素 小さじ1
  15. 〇サラダ油 適量
  16. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を 下味 の材料でもみこむ

  2. 2

    ブロッコリーは一口大にカット
    茎も食べます

    玉ねぎは くし形にカット

  3. 3

    ビニール袋に ブロッコリーを入れて 2分レンチン

  4. 4

    たれ の材料を混ぜ合わせておく
     
    よく混ぜてね♪

  5. 5

    豚肉に 片栗粉をまぶす

  6. 6

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉をしっかり炒める

    くっつきやすいので
    菜箸でほぐしながら

  7. 7

    玉ねぎを加えて少し しなってきたら ブロッコリーと たれ を入れて一気に炒める

    たれ がまんべんなく絡まれば完成♥

  8. 8

    いただきます♬

コツ・ポイント

*豚肉に片栗粉を絶対まぶしてくださいねっ\(^^:;) 
 味が絡まるポイントです♥

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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