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✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽
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✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽-レシピのメイン写真

✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012.6.7話題入り感謝です。
調味料を合わせておくから 簡単~
ごはんが すすむおかずです♥

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✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽

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2012.6.7話題入り感謝です。
調味料を合わせておくから 簡単~
ごはんが すすむおかずです♥

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材料

4人分
  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー 1ふさ
  • 下味
  • こいくち醤油 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 酒 小さじ2
  • たれ
  • オイスターソース 大さじ2
  • こいくち醤油 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • こしょう 少々
  • トリガラスープの素 小さじ1
  • 〇サラダ油 適量
  • 〇片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を 下味 の材料でもみこむ

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは一口大にカット
    茎も食べます

    玉ねぎは くし形にカット

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に ブロッコリーを入れて 2分レンチン

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方3写真
  4. 4

    たれ の材料を混ぜ合わせておく
     
    よく混ぜてね♪

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方4写真
  5. 5

    豚肉に 片栗粉をまぶす

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方5写真
  6. 6

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉をしっかり炒める

    くっつきやすいので
    菜箸でほぐしながら

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎを加えて少し しなってきたら ブロッコリーと たれ を入れて一気に炒める

    たれ がまんべんなく絡まれば完成♥

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方7写真
  8. 8

    いただきます♬

    • ✽ブロッコリー&玉ねぎのオイスター炒め✽作り方8写真

コツ・ポイント

*豚肉に片栗粉を絶対まぶしてくださいねっ\(^^:;) 
 味が絡まるポイントです♥

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2011/10/01 01:33に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 ブロッコリー 酒 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17623115
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