型にバターを塗っておく。

バターを、レンジにかけて溶かす（★以外）。

オーブン180℃、予熱スタート。

★を合わせて、指でバターを潰しながらあわせていく。ポロポロの状態になったら、冷蔵庫に入れておく。

小鉢などにバナナを入れて、フォークで潰し、レモン汁を少々かけて混ぜる。

ボールに卵を割り、３で使っていたフォークで溶く。砂糖を加えて、良く混ぜる。そこに３のバナナ・ヨーグルト・粉類を加えて、ゴムベラでサックリ混ぜる。
溶かしバターも加えて混ぜる。

型に、４を流し込む。２を冷蔵庫から出して、ある程度の大きさに指でまとめながら、型に入れていく。

オーブンで、約30分焼く。