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レンコンの鰹節・油揚げ煮
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レンコンの鰹節・油揚げ煮-レシピのメイン写真

レンコンの鰹節・油揚げ煮

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

レンコンと油揚げの簡単煮物。冷蔵庫の片隅にあるとお弁当や副菜に便利ですよ。
このレシピの生い立ち
レンコンがいっぱいあったので何となく作ってみた。

レンコンと油揚げの簡単煮物。冷蔵庫の片隅にあるとお弁当や副菜に便利ですよ。
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レンコンがいっぱいあったので何となく作ってみた。

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レンコンの鰹節・油揚げ煮

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

レンコンと油揚げの簡単煮物。冷蔵庫の片隅にあるとお弁当や副菜に便利ですよ。
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レンコンがいっぱいあったので何となく作ってみた。

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材料

  1. レンコン 2、3個
  2. 油揚げ 2枚
  3. 麺つゆ お玉2
  4. 砂糖 大匙2
  5. 鰹節 1パック
  6. ダシ 大匙1
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき一口大に切って、さっと茹でる。

  2. 2

    味付けの材料と、被るくらいの水をいれ汁が無くなるまで煮切る。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2011/08/27 09:19に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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