ご飯がすすむ★たけのことミンチの混ぜご飯

ぐりぐらら @cook_40022478
筍をたくさんいただき、どうやって食べよ?と思った時に思いついた1品です☆新玉ねぎを入れると甘味が増しさらにおいしさUP!
このレシピの生い立ち
ふと思いついて作りました。日持ちもするし、茹でたけのこをもらった時に、とりあえず作る1品としてオススメです☆
ご飯がすすむ★たけのことミンチの混ぜご飯
筍をたくさんいただき、どうやって食べよ?と思った時に思いついた1品です☆新玉ねぎを入れると甘味が増しさらにおいしさUP!
このレシピの生い立ち
ふと思いついて作りました。日持ちもするし、茹でたけのこをもらった時に、とりあえず作る1品としてオススメです☆
作り方
- 1
玉ねぎ・たけのこ・人参はみじん切りにしておく。
すりおろししょうがレシピID:17451525
- 2
フライパンをあたため、ごま油を入れてしょうがを入れ香りを出す。
そして合い挽き肉を入れて炒める。
- 3
合い挽き肉にだいたい火が通ったら、玉ねぎを入れて、透明になるまで炒める。
- 4
人参とたけのこを入れて、調味料を全て入れて、中火で汁けがなくなるまで炒めたら完成です。
- 5
コツ・ポイント
*たけのこの大きさによって、味の濃さが多少変わってくると思うので、調味料の分量はあくまで目安です。
*混ぜご飯ですが、私はいつもご飯の上にドサッとのっけて、自分で混ぜながら食べてます^^;
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