大根おろしを作る。玉ねぎはみじん切りにしておく。

パン粉と卵を混ぜておく。

１の玉ねぎをフライパンで炒め、冷ます。

ミンチに１、２、３、塩、コショウを入れてよく混ぜ、小判型成形する。

サラダ油を引いたフライパンで４を焼いたら出来上がり。