タルタルソースに柚子胡椒とお好みのピクルスや漬物を入れて絶品ソースを作りました。
同じく柚子胡椒を塗ったチキンをオーブンで美味しそうな色に焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
お土産で赤い柚子胡椒を頂いたので、どうやって料理にふんだんに使えるかと考えたところ、タルタルソースに混ぜてみたらとっても美味しいソースになりました。　そのソースを行かせる食材は何かと考えたところ、鶏肉をオーブンでこんがり焼くことにしました。