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ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物
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ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物-レシピのメイン写真

ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物

小世界
小世界 @p19727525

よく味付いた煮物が食べたい。
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきて、煮物を作り始めています。
夏場はガス代が半分。
お風呂もあるかもしれないけど、お鍋や煮物を作らないというのが大きいですよね。
今日は、ホタテの出しを取って、煮物にしました。

よく味付いた煮物が食べたい。
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきて、煮物を作り始めています。
夏場はガス代が半分。
お風呂もあるかもしれないけど、お鍋や煮物を作らないというのが大きいですよね。
今日は、ホタテの出しを取って、煮物にしました。

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ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物

小世界
小世界 @p19727525

よく味付いた煮物が食べたい。
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきて、煮物を作り始めています。
夏場はガス代が半分。
お風呂もあるかもしれないけど、お鍋や煮物を作らないというのが大きいですよね。
今日は、ホタテの出しを取って、煮物にしました。

よく味付いた煮物が食べたい。
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきて、煮物を作り始めています。
夏場はガス代が半分。
お風呂もあるかもしれないけど、お鍋や煮物を作らないというのが大きいですよね。
今日は、ホタテの出しを取って、煮物にしました。

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材料

4人分
  • ほたて 5~6個
  • 玉ねぎ 2こ
  • 大根 10cm位
  • シメジ 1袋
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは一口大に切りました。

    • ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    大根は半月切り。シメジは小房に分けます。

    • ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    ホタテを入れて、だしをとりました。

    • ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    大根玉ねぎシメジの順に加えて、柔らかくなったらお醤油だけで味付けします。

    • ホタテの出しで玉ねぎと大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

美味しいものはシンプルにいただくのが、いい感じです。

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小世界
小世界 @p19727525
2011/08/27 21:19に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 シメジ 帆立貝 玉ねぎ

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