包まずに☆簡単しゅうまいとささっとスープ
なぎっぺママ @cook_40037001
時間がなくてもダイジョーブ♪ご飯を炊いてるうちに２品 完成！材料を無駄なく使えて美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
無駄なく簡単で美味しいごはんが食べたくて♪
包まずに☆簡単しゅうまいとささっとスープ
時間がなくてもダイジョーブ♪ご飯を炊いてるうちに２品 完成！材料を無駄なく使えて美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
無駄なく簡単で美味しいごはんが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎの白い部分は縦に四つ割にして粗みじんに刻む。（青い部分はスープに使用します）材料をすべてボールにいれよくこねる。
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- 2
ぎょうざの皮は縦、横1ｃｍくらいにざくざくと刻んでバラバラにする。肉だねは15等分にしてお団子にしておく。
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- 3
肉だねがはみ出さない程度の強さでぎゅっぎゅとおにぎりを握るように皮をまぶしつける。（皮も余ればスープに♪）
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- 4
蒸気の上がった蒸し器に白菜の外葉をしき、しゅうまいをならべて強めの中火で8分蒸します。（なべの蒸し汁はスープに使います）
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- 5
お皿に移してお好みのタレで召し上がれ♪（ウチはお手軽にポン酢でいただきます♪下に敷いておいた葉っぱも美味☆）
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- 6
旨みの入った蒸し汁に中華スープの素、塩こしょう、しょうゆで調味し、葱の青い部分、余った餃子の皮、好みの具を入れてスープに
- 7
ちなみに今日は乾燥わかめ、緑豆春雨、ゴマ、ごま油も入れました♪
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コツ・ポイント
長ネギがなければ玉ねぎ中１/２個使用しても♪
ぎょうざの皮もなければしゅうまい、ワンタンの皮でもイケます。
余って冷蔵庫に眠らせるのはやめて当日にパパッと使い切ってしまいましょう＾＾）/
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