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簡単万能チャーシュー
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簡単万能チャーシュー-レシピのメイン写真

簡単万能チャーシュー

namirun
namirun @cook_40039937

圧力鍋で簡単に作れるチャーシュー。
醤油とお水だけで作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
母直伝!!

圧力鍋で簡単に作れるチャーシュー。
醤油とお水だけで作れちゃいます。
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namirun
namirun @cook_40039937

圧力鍋で簡単に作れるチャーシュー。
醤油とお水だけで作れちゃいます。
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醤油とお水だけで作れちゃいます。
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材料

  • 豚ももかたまり 400g
  • 醤油 500cc
  • 水 215cc
  • たこ糸
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作り方

  1. 1

    もも肉をたこ糸でぐるぐる巻きにする。(4~5巻き)

    • 簡単万能チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に醤油7:水3の割合で、肉がかぶるくらいまで醤油とお水を入れる。

  3. 3

    圧力鍋で10分間。
    出来上がり。

コツ・ポイント

1日経つくらいが美味しいです。
常に作り置きしておくと、チャーハン・ラ-メン何にでも活用できます。
冷凍保存はもちろん、冷蔵庫でも5日間はOK。
圧力鍋がなくてもふつうのお鍋で作ってみて下さい。
たこ糸はしっかり巻いてね。

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namirun
namirun @cook_40039937
2008/04/28 03:52に公開
毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー 豚ももブロック

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