もやしは水洗いして水気を切っておき、ベーコンは短冊状に切っておきます。

フライパンを温め、もやしを炒めます。油は敷かなくてOKです。

もやしがしんなりする前にスライスベーコンを投入し、炒めます。

味付け塩コショウで味を付けします。ごま油をさっと1周かけ、軽く混ぜたらできあがりです。