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当たり前ですが♪フキの皮のむき方♪
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当たり前ですが♪フキの皮のむき方♪-レシピのメイン写真

当たり前ですが♪フキの皮のむき方♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

蕗の下ごしらえ・初挑戦♪の方のご参考にして頂ければ幸いです♪
このレシピの生い立ち
昔、母が教えてくれました。(^-^)

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材料

  • 下茹でした蕗 適宜
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作り方

  1. 1

    太い方から、5cm位ずつ、一周分をむく。その後、むいた皮の先全てを一緒につまんで、一度で全部むく。以上。

    • 当たり前ですが♪フキの皮のむき方♪作り方1写真
  2. 2

    ※ちなみに、茹でてから皮をむくと、指が黒くなりません♪

コツ・ポイント

特にありません。

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
2008/05/08 22:24に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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フキ

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