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玉葱の丸ごとカレースープ
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玉葱の丸ごとカレースープ-レシピのメイン写真

玉葱の丸ごとカレースープ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

玉葱を丸ごとスープで煮込みました~
このレシピの生い立ち
玉葱は好きなのでそれだけでも美味しいスープができるかな~と。

玉葱を丸ごとスープで煮込みました~
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玉葱の丸ごとカレースープ

littlelily2007
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玉葱を丸ごとスープで煮込みました~
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玉葱は好きなのでそれだけでも美味しいスープができるかな~と。

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材料

二人分
  • 玉葱 2個
  • ひき肉(豚肉でも合挽きでも) 100g
  • ☆コンソメブイヨン 1個
  • ☆カレー粉 小さじ2
  • ☆水 カップ1 1/2
  • ☆塩 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は皮をむき、サランラップで巻いて電子レンジで一分チンして火を通す

  2. 2

    鍋に油をしき、ひき肉を炒め、火が通ったら、1の玉葱と☆を加えて15分くらい煮たらできあがりです

コツ・ポイント

先に玉葱をレンジで調理するので時間が短縮でき、甘味が増します。

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2008/05/24 07:11に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

カレースープ 豚肉 ひき肉 カレー粉 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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