りんごヨーグルトサラダ
デザートのようなサラダ
このレシピの生い立ち
明治「ブルガリアヨーグルト」がモニター当選。
私の大好きなサラダを作りました。
作り方
- 1
りんごは皮を剥き ひと口サイズに切り塩水に浸ける。私は小さなサイコロ状にしましたが お好きな切り方でどうぞ♪
- 2
きゅうりは薄い輪切りにして塩で揉み しんなりさせる。
- 3
ベビーチーズはサイコロ状に切ります。私はQBBのベビーチーズを使いました。
- 4
水気をしっかり拭いたりんごと ぎゅっと水分を絞ったきゅうりと ベビーチーズをボウルに入れます。
- 5
4のボウルの中に 無糖ヨーグルト・マヨネーズ・胡椒(お好みの量)を入れよく混ぜ合わせて下さい。
- 6
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪
- 7
今回使用した無糖ヨーグルトは 明治の「ブルガリアヨーグルト そのままで 450g」です。
コツ・ポイント
色んなりんごヨーグルトのサラダがありますが
私は『りんご・きゅうり・ベビーチーズ』の組み合わせが1番好きです。
マヨネーズはカロリーオフや 無脂肪の無糖ヨーグルトを使うとかなりヘルシーになります♪
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