りんごヨーグルトサラダ

ぱど☆ちょ
ぱど☆ちょ @cook_40042416

デザートのようなサラダ
このレシピの生い立ち
明治「ブルガリアヨーグルト」がモニター当選。
私の大好きなサラダを作りました。

りんごヨーグルトサラダ

デザートのようなサラダ
このレシピの生い立ち
明治「ブルガリアヨーグルト」がモニター当選。
私の大好きなサラダを作りました。

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材料

  1. りんご 1個(皮を剥く前400g前後)
  2. きゅうり 1本
  3. ベビーチーズ 2個
  4. 無糖ヨーグルト 大3
  5. マヨネーズ 大1
  6. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き ひと口サイズに切り塩水に浸ける。私は小さなサイコロ状にしましたが お好きな切り方でどうぞ♪

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにして塩で揉み しんなりさせる。

  3. 3

    ベビーチーズはサイコロ状に切ります。私はQBBのベビーチーズを使いました。

  4. 4

    水気をしっかり拭いたりんごと ぎゅっと水分を絞ったきゅうりと ベビーチーズをボウルに入れます。

  5. 5

    4のボウルの中に 無糖ヨーグルト・マヨネーズ・胡椒(お好みの量)を入れよく混ぜ合わせて下さい。

  6. 6

    冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪

  7. 7

    今回使用した無糖ヨーグルトは 明治の「ブルガリアヨーグルト そのままで 450g」です。

コツ・ポイント

色んなりんごヨーグルトのサラダがありますが 
私は『りんご・きゅうり・ベビーチーズ』の組み合わせが1番好きです。
マヨネーズはカロリーオフや 無脂肪の無糖ヨーグルトを使うとかなりヘルシーになります♪

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甘辛の味付け大好きです。
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