もっちり♪おからのパンケーキ
ミユキミルク @cook_40039378
パンとかパンケーキって、いくら食べてもすぐに満腹にならないのが嫌だったけど・・・。コレなら即食べ応えがあって、1枚で大満足でした♪
このレシピの生い立ち
お腹にたまらないから普段は避けてるパンやパンケーキ。おからならどうよ!!
もっちり♪おからのパンケーキ
パンとかパンケーキって、いくら食べてもすぐに満腹にならないのが嫌だったけど・・・。コレなら即食べ応えがあって、1枚で大満足でした♪
このレシピの生い立ち
お腹にたまらないから普段は避けてるパンやパンケーキ。おからならどうよ!!
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにおから、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡だて器などで混ぜる。
- 2
卵、砂糖、塩、牛乳も加えて混ぜる。混ぜるというより練る感じかも。カナリもったりした生地になります。
- 3
よく温めたフライパンにバターを熱し、普通のホットケーキと同じように焼く。火が通りにくいので、ある程度弱火でじっくりと。
- 4
材料がおからなので、生焼けでも、箸を刺しても何もついてきません(笑)感覚で焼け具合を見計らってください。両面きれいに焦げ目をつけて完成★
- 5
今回はトッピングに、レンジでチンしたりんごを乗せ、シナモンを振りはちみつをかけました。ところどころマーマレードも…♪
コツ・ポイント
生地はカナリもったりです。伸びません垂れません(笑)焼くときはお玉の裏でしっかりと成型して下さい。砂糖は控え目ですが、個人的には大豆の甘みが味わえるので丁度良いです!どうせはちみつとかかけますしねー。
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