参鶏湯風鶏雑炊
はに＠野良狐 @cook_40065537
炊飯器にお任せお手軽料理
このレシピの生い立ち
炊飯器で参鶏湯作るよ！！ﾟ*｡(p｀･ω･´)q｡*ﾟ
と張り切って試行錯誤。
そして気付けば「鶏雑炊」(´･ω･)ｱﾚ？
参鶏湯風鶏雑炊
炊飯器にお任せお手軽料理
このレシピの生い立ち
炊飯器で参鶏湯作るよ！！ﾟ*｡(p｀･ω･´)q｡*ﾟ
と張り切って試行錯誤。
そして気付けば「鶏雑炊」(´･ω･)ｱﾚ？
作り方
- 1
鶏肉に★をもみ込んで30分程寝かせます
- 2
お米をといで
お酒・お水を入れて少し浸しておきます - 3
にんにく・生姜をみじん切りにして、お米の入った炊飯釜に投入。
☆の材料も投入します(｀･ω･´)
ゴマはお好みで！ - 4
寝かせておいた鶏肉も投入。
- 5
ここでお水を2.5合ラインまで追加。
最後にネギをお好きな量振り掛けて炊飯スイッチをon！
- 6
炊き上がったらすぐにクコの実を投入して15分ほど置きます。
- 7
器によそう前に塩こしょうで味を調えて出来上がりですヽ(´∀｀●)ﾉ
- 8
仕上げに青ネギを振り掛けると彩がきれい(*´ｪ｀*)
ＴＯＰ画像のは調子乗ってネギのせすぎました(´-ω-｀；)
コツ・ポイント
具となる野菜はお好みでニンジン、ゴボウなどを入れても美味です(*´ω｀*)
お米の量とお水の量はお好みで調節してみてください。
因みに3合炊炊飯器で、お米1合水3合ラインだと吹き零れました((((;ﾟдﾟ)))
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