冬瓜のサラダ
YUMIKOMUGI @cook_40028067
冬瓜は煮ものよりサラダ派です。もりもり食べれるよ♪
'12/8/23初の話題入り！感謝☆
このレシピの生い立ち
夏なので、さっぱりしたものをたくさん食べて栄養とりたくて＾＾
冬瓜のサラダ
冬瓜は煮ものよりサラダ派です。もりもり食べれるよ♪
'12/8/23初の話題入り！感謝☆
このレシピの生い立ち
夏なので、さっぱりしたものをたくさん食べて栄養とりたくて＾＾
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いてワタを取り、薄い千切りにして塩（分量外）を振って10分置く。
- 2
パプリカも千切りに、卵は溶いて焼くか電子レンジで加熱して錦糸卵状に（粗くでOK）。ハムも合わせて細く切る。
- 3
冬瓜を水で洗って塩を流してから、ぎゅーっっっとしっかり水気を切る。②と合わせる。
- 4
めんつゆとマヨネーズで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありませんが、冬瓜の水切りはしっかり目がお勧めです。
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