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ハムと卵de冬瓜のサラダ
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ハムと卵de冬瓜のサラダ-レシピのメイン写真

ハムと卵de冬瓜のサラダ

料理は苦手(^^ゞ楽チンが一番
料理は苦手(^^ゞ楽チンが一番 @cook_42921788

煮物だけじゃない！冬瓜は生でも食べられるよ。
このレシピの生い立ち
新鮮な冬瓜が手に入ったとき生で食べてみたら、いい食感でとても美味しく、それ以来我が家では定番のサラダです。

煮物だけじゃない！冬瓜は生でも食べられるよ。
このレシピの生い立ち
新鮮な冬瓜が手に入ったとき生で食べてみたら、いい食感でとても美味しく、それ以来我が家では定番のサラダです。

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ハムと卵de冬瓜のサラダ

料理は苦手(^^ゞ楽チンが一番
料理は苦手(^^ゞ楽チンが一番 @cook_42921788

煮物だけじゃない！冬瓜は生でも食べられるよ。
このレシピの生い立ち
新鮮な冬瓜が手に入ったとき生で食べてみたら、いい食感でとても美味しく、それ以来我が家では定番のサラダです。

煮物だけじゃない！冬瓜は生でも食べられるよ。
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材料

たっぷり4人分
  • 冬瓜 600g(今回は正味430gでした)
  • ハム 1パック(4〜5枚)
  • 卵 1こ
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき、ワタを取ります。

    • ハムと卵de冬瓜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    薄切りにしてから、千切りにしてボウルに入れます。
    塩小さじ1(分量外)をまぶし、5分ほどおきます。

    • ハムと卵de冬瓜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    卵は薄焼きにして、粗熱を取ったら千切りにし、錦糸卵にします。
    ハムも同様に。

    • ハムと卵de冬瓜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②の水気をギューっとしぼり、ハムと卵を混ぜます。

    • ハムと卵de冬瓜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    味付けは食べる直前に。
    めんつゆとマヨネーズで味を整えてます。

コツ・ポイント

水気はしっかりと絞ってください

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料理は苦手(^^ゞ楽チンが一番
料理は苦手(^^ゞ楽チンが一番 @cook_42921788
2018/09/26 13:12に公開
家族の笑顔と「おいしい！」の声に奮起して毎日の食事を作っています。基本ズボラなので時短料理が大好き(〃ω〃)
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このレシピのキーワード

サラダ ハム 卵 とうがん

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