ノンオイル♪ノンエッグ♪バナナ蒸しパン
ミっちゃん @cook_40025246
卵・油不使用だけど、完熟バナナの力でしっとりモチモチ♡
パルスイート使用で更にヘルシー！
このレシピの生い立ち
いつもは卵を入れて作っていた蒸しパン。
卵を切らしていたときに、なくてもできるかな？と思って
作ってみたら大丈夫でした♪
ノンオイル♪ノンエッグ♪バナナ蒸しパン
卵・油不使用だけど、完熟バナナの力でしっとりモチモチ♡
パルスイート使用で更にヘルシー！
このレシピの生い立ち
いつもは卵を入れて作っていた蒸しパン。
卵を切らしていたときに、なくてもできるかな？と思って
作ってみたら大丈夫でした♪
作り方
- 1
○をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 2
粉が合わさってサラサラになるくらいよく混ぜたら、牛乳を加えてゴムべらでざっくり混ぜる。
- 3
バナナの皮をむき、手で潰しながら加え
ラム酒も入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 - 4
耐熱容器に入れ、７００ｗのレンジで４分加熱して完成♪
カットしてお好みでメープルシロップや蜂蜜をかけていただきまーす。
コツ・ポイント
◎そのまま食べるにはちょっと…くらい熟れたバナナを使うと美味しくできます♪
◎バナナは粗めに潰すと加熱したときトロッとして美味しいです。
◎加熱時間は目安です。様子をみながら調節してください。
ちなみに私はルクエを使用しています。
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