熱したフライぱんにゴマ油をひき　みじん切りにしたネギを入れて炒める。

ネギに色がついてきたら　たて半分に切ったオクラを入れて炒める。

麺と干しエビを入れ、炒めて昆布茶で味付け。

フライパンのふちから醤油を入れて風味づけ。

炒りゴマふって、完成！　好みで柚子胡椒をそえるとおいしいです。