サーモンをフライパンで蒸しちゃった!

MAMIRION
MAMIRION @cook_40063989

フーディーズTVのマーサスチュワートのレシピを参照にしました~! お味はレモンがきいてさっぱりシンプル!なんとなんとフライパンで蒸しちゃいました。簡単です。
このレシピの生い立ち
子供が短期留学したときのカナダではサーモンのお食事がよくでていたとか・・・一応再現してみました!!

サーモンをフライパンで蒸しちゃった!

フーディーズTVのマーサスチュワートのレシピを参照にしました~! お味はレモンがきいてさっぱりシンプル!なんとなんとフライパンで蒸しちゃいました。簡単です。
このレシピの生い立ち
子供が短期留学したときのカナダではサーモンのお食事がよくでていたとか・・・一応再現してみました!!

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材料

  1. サーモン 2切れ
  2. レモン 1個
  3. ディル 少々
  4. 黒こしょう 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに銀紙ホイルで円を作ります。

  2. 2

    銀紙ホイルのホールの上にお皿を置いてレモンを並べます。

  3. 3

    レモンの上にサーモンレモンディルをおき黒こしょうと塩をふります。そしてフライパンには水をひたひたに入れます。

  4. 4

    ふたをして20分弱火で蒸します。

  5. 5

    そのままフライパンから取り出してできあがりん(^^♪

コツ・ポイント

水加減が難しいからこまめにチェックするです(^_^)/ちょっとのぞく的な・・感じですね(^。^)

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主婦としては、もうベテランかな~!でもまだまだ未熟!お料理は大好きだけど、日々勉強の毎日です! TABLE CORDINATER資格も持っています。 よろしくです(^O^)MY BLOGです・・・http://ameblo.jp/lovely-wanpi/
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