ズッキーニハンバーグ
おまめさん @cook_40022585
輪切りのズッキーニをハンバーグに埋め込みました。
ズッキーニの適度な歯ごたえが残っててウマーです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあったので。
ズッキーニハンバーグ
輪切りのズッキーニをハンバーグに埋め込みました。
ズッキーニの適度な歯ごたえが残っててウマーです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあったので。
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにする。
玉ねぎはみじん切りにして、お皿に乗せてラップをかけて透き通るまで加熱をする。 - 2
合いびき肉に冷めた玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、ドライおから、塩コショウを加えて、粘りが出るまで良く捏ねる。
- 3
2を9等分して成型する。
そこへ輪切りのズッキーニを埋め込む。 - 4
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、3を焼く。
コツ・ポイント
愛を込める。
卵の代わりにマヨネーズを、パン粉の代わりにドライおからを使いました。
ソースは好きなものを使ってください。ちなみに私はそのまま食べました！
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