しっとり焼きドーナッツ♪
wacogohann @cook_40065652
焼き上げ直後ブランデー入りシロップをたっぷりしみ込ませるとしっとりしたドーナツに！
このレシピの生い立ち
日が経ってもパサつかないドーナッツが食べたくて！
しっとり焼きドーナッツ♪
焼き上げ直後ブランデー入りシロップをたっぷりしみ込ませるとしっとりしたドーナツに！
このレシピの生い立ち
日が経ってもパサつかないドーナッツが食べたくて！
作り方
- 1
シリコン型にバター（分量外）をぬります
-
- 2
バターをやわらかくし砂糖を混ぜ白っぽくなるまで混ぜ合わせる
- 3
たまごを溶いて２に少しづつ入れる
- 4
薄力粉、ココア、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをあわせてふるう
- 5
３にふるった粉類を入れて混ぜる。
牛乳も入れる。 - 6
絞り袋に生地を入れて型に絞り出す。
- 7
オーブン１８０℃で２０分焼く。
- 8
鍋にシロップの材料を入れ煮立てる。
- 9
焼き上げ直後シロップを刷毛でぬりしみ込ませる
コツ・ポイント
型に生地を流し込む作業は面倒でも絞り袋に入れて絞りだした方がうまくいきます。
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