簡単☆筍のてりてり照り焼き

Name: 簡単☆筍のてりてり照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ(水煮) 250～300g程度; ★昆布茶 小さじ１/２; ★酒 大さじ２; ★みりん 大さじ２; ★しょうゆ 大さじ２; 小麦粉 大さじ３程度

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

ちゃちゃっとすぐに出来るお助けレシピ♪おつまみに、あと一品に！
このレシピの生い立ち
おつまみに作りました。お弁当にもいいですよ。
2014.3.11写真変更・工程見直しました。

簡単☆筍のてりてり照り焼き

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

たけのこ(水煮) 250～300g程度
★昆布茶小さじ１/２
★酒大さじ２
★みりん大さじ２
★しょうゆ大さじ２
小麦粉大さじ３程度

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作り方

1

★の調味料を合わせておく。
2

たけのこは、５～７ｍｍくらいに薄切りにする。水気をキッチンペーパーで挟んでとる。
3

ビニール袋の中に小麦粉とたけのこを入れ、口を閉じてフリフリする。(薄めにつける)
4

フライパンに多めの油をひき、両面こんがり焼く。焼き色が付いたら、合わせ調味料を回しいれて絡める。

コツ・ポイント

できれば昆布茶を使ってください。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2008/04/28 10:38に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

照り焼きこぶ茶たけのこ酒小麦粉

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