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外はサクッ☆中はふわふわ☆バナナケーキ
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外はサクッ☆中はふわふわ☆バナナケーキ-レシピのメイン写真

外はサクッ☆中はふわふわ☆バナナケーキ

みよ様
みよ様 @cook_40065677

外はサクサク、中はフワフワの美味しいバナナケーキです♪
このレシピの生い立ち
バナナが余っていたので(^.^)

外はサクサク、中はフワフワの美味しいバナナケーキです♪
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バナナが余っていたので(^.^)

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外はサクッ☆中はふわふわ☆バナナケーキ

みよ様
みよ様 @cook_40065677

外はサクサク、中はフワフワの美味しいバナナケーキです♪
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バナナが余っていたので(^.^)

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材料

  • バナナ     …2本
  • ラム酒    …大さじ2
  • バター     …80g
  • 卵     …1コ
  • 砂糖     …10g
  • 薄力粉     …120g
  • ベーキングパウダー …10g
  • ★生クリーム …60cc
  • ★砂糖 …50g
  • ★バター …15g
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作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻しておきます。オーブンは180℃に温めておきます

  2. 2

    バナナは輪切りにしてラム酒を振りかけておきます。★は鍋に入れて、温めます。

  3. 3

    砂糖が溶けてとろみがついたから、バナナと★を混ぜます。

  4. 4

    ボウルにバターと砂糖を入れ混ぜ合わせます。白っぽくなったら、卵を入れよく混ぜます。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れます。ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜます。

  6. 6

    半分位まで混ざったらバナナを入れて混ぜ合わせます。

  7. 7

    クッキングシートを敷いた型に流して、180℃のオーブンで40分焼きます

  8. 8

    完成☆

コツ・ポイント

コツは特にありません!簡単です。バナナソース?はクレープにかけたりしてもおいしいですよ(o^〜^o)

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みよ様
みよ様 @cook_40065677
2011/11/09 01:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生クリーム バター 薄力粉 卵 ラム酒

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