タコと白菜のコチジャン和え

熊人すみこ's cooksnap of when they made タコと白菜のコチジャン和え.
acchin721
acchin721 @cook_40037648

簡単に作れちゃう！
コチジャン風味がいい感じ(^^♪
このレシピの生い立ち
韓国風なおつまみが作りたかったので(^^)

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材料

  1. 白菜 約１／８
  2. 塩 適量
  3. タコ（お刺身用） １００ｇ
  4. ☆コチジャン・お砂糖 小２
  5. ☆お酢・白すりゴマ・ごま油 大１
  6. ☆みりん 小１
  7. ☆お醤油 小１／２
  8. ☆にんにくの摩り下ろし 少々

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにし、塩で揉み、しんなりしたら水洗いして水気をきっておく。

  2. 2

    タコは適度な大きさにぶつ切りに。
    ☆は混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ①と②を混ぜ合わせたら出来あがり！

コツ・ポイント

お好みでコチジャンを増やして辛さ倍増でも美味しいですよ～～～
白菜の変わりに、大根でもイケます！

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　
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