◎を混ぜて生地を作る。1つにまとまったら、二つにちぎってはまとめ、を2分ほど繰り返す。生地はまず空中で適当に引っ張って伸ばす。その後、広げた新聞紙に片栗粉を撒き、出来るだけ伸ばす。

フライパンを弱火で熱し、伸ばした生地を乗せ、蓋をしないで約2分経過したら裏り返し、オリーブ油をまんべんなく塗る。（※連続して何枚も焼く場合はこの時点で下にアルミ箔を敷くとフライパンが汚れずに連続して焼けます。）

トマトペーストはたっぷりと、ピザの端までしっかりと塗る。その後、具を全て乗せて蓋をして約10分。チーズがトロ～リとしたら完成♪

※この日はじめて使用したトマトペースト缶詰。トマト100％、無塩。830g入りで￥299、気に入りました！