サントリー天然水で炊いたご飯を作ります。（※下記参照）キャベツとニラは食べやすい大きさに、にんにくとしょうがとねぎはみじん切りにします。▲印の調味料を混ぜ合わせてタレを作ります。

フライパンにごま油を熱して、にんにくとしょうがとねぎを炒め、ひき肉も加えて炒め、肉の色が変わったらキャベツとニラを加えて炒めます。火が通ったら、塩、胡椒をして◎印の調味料を加えて味付けし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

器にごはんを盛り、炒めた具をのせ、▲印で作ったタレを上からかければできあがりです。